虽然用词是“猜测”，但尼古拉斯的语气却十分肯定。陆离抿了抿嘴角，“看来，我的品鉴也不是那么离谱。”
随后，陆离又品了一款酒，这一次的单宁感就重了些许，却又没有达到云巅酒庄的程度。这下陆离就分辨不出来了，就连新旧世界都区分不出来，更不要说具体的酒庄了，倒是可以品尝出一些层次来，再过六个月或者一年时间的话，风味会更佳。
耳濡目染，日积月累，陆离对于葡萄酒的口感渐渐有了自己的领悟，但终究还是基础薄弱，识别能力有限。
“你之前是不是说过，现在欧洲的老酒庄也开始适应时代的变化，推出了小瓶装的葡萄酒，单宁感更轻，赏味期限更短。你说的是不是就是这种？”陆离猜测着说道，这是他脑海里最靠谱的猜测。
“我们的确正在进行这样的尝试。”尼古拉斯给予了肯定，不用说话，陆离就知道他的判断错了，后面肯定还有一个转折。果然，尼古拉斯紧接着说道，“但是，这不是旧世界的酒，这是新世界的代表酒款，纳帕谷。”
陆离恍然大悟，他的葡萄酒知识还是太贫乏了，居然忘记了自己的邻居。纳帕谷可不是随随便便的产区，甚至可以算得上是新世界酒的代表领军人物。
人们总说，纳帕谷的葡萄酒享誉新世界，即使比起旧世界的酒款来说，也不会太逊色，更重要的是，在销量方面，纳帕谷的葡萄酒确实穷追猛赶，正在渐渐赶上欧洲的水准。在工艺的创新方面，纳帕谷确实已经处于顶尖水准。
单纯以市场占有率来说，旧世界葡萄酒依旧占据优势地位，但领先优势已经没有剩下多少了。不过，新旧世界的葡萄酒也可以看做是守旧派和创新派的对峙，那种骨子里的高傲还是无法逾越的天堑。
对于纳帕谷，今天，陆离总算是有一个相对清晰而立体的认识。按照产区，德州也被划分为新世界葡萄酒，算是纳帕谷同一条阵线的战友。至于竞争者，云巅酒庄现在还没有资格和纳帕谷在同一个水平线上竞争。
“事实上，我颇为喜欢。”陆离实话实说，以前还在橄榄花园的时候，新世界葡萄酒的口感和平易近人就给他留下了深刻的印象。
他正准备举起酒杯，再次嗅一嗅气味，刚才隐约察觉到了些许花香，可动作随即就停顿了下来，“你确定吗？”耳边传来了一个戏谑调侃的声音，伴随着零碎的嗤笑声，低低地响着，打断了陆离和尼古拉斯的交谈。
两个人顺着声音看了过去，然后就看到了三个四十岁上下的中年人，身型各异，但却统一西装革履、头发整齐，而且脸上的高傲和嘲讽以一种优雅的方式，居高临下地呈现出来。没有任何遮掩，简简单单的一句话，就带着尖锐感，扑面而来。
“我不太确定你能否了解我的想法，至少在一分钟之前我还确认过，我不是受到控制的机器人。”陆离的反驳绵里藏针，不卑不亢，甚至还带着一丝幽默，站在旁边的尼古拉斯不由莞尔，和陆离交换了一个视线，眼睛里闪烁着“你知我知”的光芒。
可以看到眼前三个人的表情都十分相似，嘴角扬了扬，闪过一丝不屑。似乎对于陆离的还击毫不在意，就好像大人在看小孩子胡闹一般。
而后，尼古拉斯就主动做起了介绍，“这位是杰克，威廉，还有布莱恩；这位是十四。”在介绍之下，陆离分别和每个人握了握手，表示友好。随后尼古拉斯又进一步做了介绍。
布莱恩和杰克是欧洲的资深品酒人，拥有自己的专栏，尼古拉斯没有进一步介绍专栏是什么类型的，博客博主也叫做专栏，“泰晤士报”的专栏也叫做专栏，但分量却截然不同。不过，这两个人前几年断断续续地担任过三次布鲁塞尔红酒大赛的评委，估计分量还是不容小觑的，今年没有评委任务，但还是前来参加了这一场盛会。
至于威廉，他则是一个小酒庄的庄主，在法国的阿基坦大区，那也是一个赫赫有名的酿酒地区，甚至比勃艮第还要更加有名。他今天的出席不是为了参赛，仅仅只是参与其中而已，因为他们有自己的比赛，波尔多-阿基坦葡萄酒大赛，只允许区域内的酒庄参赛，但权威指数却丝毫不弱，甚至是无数法国民众购买葡萄酒的第一标准。
当尼古拉斯介绍了陆离的身份时，杰克眼睛闪烁着未知的光芒，进一步提问道，“你是说，你的酒庄在德克萨斯州？”