那如何让罗有德这些人能聚集到自己身边，被自己这个催化剂影响呢？洪涛觉得很简单也很困难，无非就是两个字儿，利益！有了足够的利益，在南宋这种重商的社会中，必然会吸引一大批人成为自己的合作伙伴或者追随者。但如何控制住这部分人又是一个大难题，人一旦有了钱、富裕起来了，就会失去最初的动力。唯一能让他们继续努力的办法就是给他们提供更多的利益，一旦你给不了，他们就会摒弃你。
洪涛不敢确定自己能有越来越多的利益提供给他们，不过目前还是有的，至于以后怎么办，凉拌呗！自己不是思想家、改革家、政治家，想不了那么远，只能是走一步看一步。最终会走到什么程度，不清楚，但是洪涛确定，走了就比不走强。
离开厨房之后，洪涛和以前判若两人，不是表面上，而是心里。现在他已经对大宋朝有了一个初步的了解，原本以为很难的地方现在没了难度，原本以为很容易的地方好像也没那么容易了。他还得把自己的计划随之修改一下，与时俱进嘛，环境不同了就得去适应。
罗有德经过厨房这段观察，也基本确定了洪涛的番人身份，两个人之间的关系也更加融洽了。在罗有德眼中，洪涛就是个南番人，还是一个很少见、很有意思的南番人。在洪涛眼中，罗有德也不那么有威胁了，他只是一个很普通的南宋海商，虽说背后有个啥琼州罗氏，但从他的一言一行上来看，他也不是个穷凶极恶之辈。
“等上了岸，为兄必将为洪兄亲自做一道鲨皮馎饦，这道菜的味道还不够足！”出了厨房之后，罗有德没再带着洪涛返回艉楼顶上的平台，而是进了艉楼一层的另一面，合算这个一楼就是他的厨房加餐厅，差不多一半一半吧。对于洪涛露了一手炸鱼排给他看，并且他还真没见过，罗有德很高兴，不住口的向洪涛道歉，说是船上的厨房档次太低，上岸之后一定要亲自下厨，弄一桌饭菜招待洪涛。
“不是说君子远庖厨吗？”洪涛基本上对罗有德说的每句话、每件事都有疑问，幸好这个罗有德并不在意洪涛提问，他也和洪涛一样，听不懂就问，宾主相谈甚欢。
“哎，洪兄所言有误，远庖厨不是说君子就不做饭了，而是说君子最好别去亲手宰杀生灵。咱大宋信奉佛教者甚多，官家也信佛，上天有好生之德，能少杀就少杀。”罗有德又纠正了洪涛一个错误认识，不到大宋朝洪涛就不知道自己历史学的差劲，简直是太差劲了，本来就不多的历史知识，还是错的多对的少。而接下来的饭局又让洪涛觉得就像上了一堂生动的历史课一样，原来宋朝人吃饭是这样的！
按照洪涛对饭食的标准，宋朝的饭菜已经足以满足他的需求了，不管是从种类上、口味上都和后世相差不太大，没有那种看着就难以下咽的玩意，甚至吃起来比后世多数饭馆还讲究、还符合卫生标准。
首先就是餐厅，很大！饭桌只占了不到四分之一的面积，其余的地方都空着。刚开始洪涛以为是为了能多摆桌子用的，来的人少就一桌，来的人多了就放3、4张桌子，结果他又错了，错得离谱了。那些空余的场所是安排乐队、伴舞和游戏的场所，没错，宋朝讲究人请客，不能光吃饭就完了，还得听曲子、看舞蹈、行酒令！所以餐厅必须大。