几乎什么都不需要考虑！
那其实也就是一个火候问题以及放盐问题了。
而这两个问题，许广陵纵然不能说从“九品白玉羹”那里触类旁通，但至少也还是能跨行跨界，把握个大概的，这还是指初步烹饪这种蘑菇，如果烹饪上两三次四五次，基本上，应该也就不存在任何问题了。
所以今晚的晚餐，还是让许广陵挺满意的。
蒸土豆瓷实，蘑菇汤鲜美，肚子也饱了，美味也尝了。野生蘑菇果然是野生蘑菇，虽然价格确实是贵，一斤够卖种植的十斤还多，虽然他买的这个野生蘑菇谈不上什么好品质，但其新鲜滋味，确实是以前的那些蘑菇所不能比。
完全不能比！
当然了，之所以会出现这种情况，还有一个原因，而且是一个相当重要的原因，那就是某人现在的烹饪水准，自然也不是过去那种什么都不懂瞎折腾可比。
就算有好东西，在过去的他手上，也只能是暴殄天物。
相反，哪怕是比较一般的东西，在现在的他手上，很可能也会变得不太一般。
梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——这是华夏古代，一位诗人关于梅与雪的对比。而如果放到烹饪这里，就是食材与烹饪手段的对比了。
究竟是前七后三还是前三后七，又或者是二者各擅胜场五五分账？其实严格的比例并不重要，而且也未必通用于所有情况，可能有的食材是“清水出芙蓉，天然去雕饰”，哪怕菜鸟级的烹饪也能让其惊艳亮相，而有的食材，若须精彩，那可能大半关键，就是全赖处理和烹饪了。
但不管怎么说，这一切，对许广陵来说都是很新鲜的体验。
一个梦，打开了生活一扇新的门户，让他以从前没有过的视角以及视野，去看待一些东西。截止现在，好像没有什么大改变的地方，但其实，好多东西都变了。
一道“九品白玉羹”，不仅仅是让他认识了土豆、豆腐、蘑菇，不仅仅是让他有了一道拿手好菜，不仅仅是让他的厨艺从无到有一夜精湛，更重要的是，让他忽然体会到一个道理。
那就是，你知道得越多，这个世界越精彩。
当你一无所知、一无所能，只是循着惯例生活的时候，这个世界对于你而言，也是苍白的。反之，当你知道得越多、会得越多、能得越多的时候，这个世界，也将在你面前，越来越立体起来，越来越丰富起来，越来越生动起来。
我哀，世界随之而哀。
我寂，世界随之而寂。
我笑，世界随之而笑。
我高歌，世界化而为蝴蝶，展翅飞翔。
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为最后这四句话，折腾了好几个小时，却实在没时间再折腾了，就这样发上来吧。特在此鸣谢“温柔的枝桠”书友为本书所做的封面，大家注意到没有，那就是一只蝴蝶呀。
另外，例行的章末感谢，感谢“幻梦幽灵”的推荐票支持。<!-115->