毛姑娘文化程度不高,读得?半通不通，只看出“技术总监”四个字。</p>
她第一反应，嘴唇一瘪,哭了。</p>
“我、我不会啊……”</p>
“你爹能做的事,你也能做。当然还?需要学习。”林玉婵坦承道，“以后你主要负责技术,其余行政管理方面的事，听从赵经理号令就行,不会的跟别人学。你家庭有变,如果现在?静不下心，可以请假，我等着。”</p>
毛顺娘捧着那聘书出神。她记得?自己很小的时候,就被父亲带到茶号里玩,也偶尔看到父亲从别的商铺里挖人,把那些看来很有本事的老师傅请来茶号，相谈过后,郑重其事地捧上这么一份聘书,交换双方的承诺。</p>
如今,记忆画面里的“老师傅”不见了,换成了自己的脸。</p>
她眼前一花，忽然看到苏敏官站起身?,正懒懒散散地收拾东西走人。</p>
“苏、苏少爷……”</p>
毛顺娘鼓起勇气?朝他?行礼，极小极小的声音说：“谢谢你……”</p>
苏敏官莫名其妙：“谢我干嘛？”</p>
“谢谢你来帮忙品茶……林姑娘说你能分出手?工茶和机制茶……”</p>
“想太?多。”苏敏官毫不客气?地指出，“你可以翻翻我的计分表,我好像只给了你五个‘优秀’。你师兄那里倒有七个。我标准很高的。”</p>
毛顺娘一怔，又回头看看林玉婵。</p>
她固执地以为，林玉婵一定是用了什?么巧妙的方法偏袒她,给了她高分，才让她战胜了师兄。</p>
林玉婵失笑：“我真的没有让他?偏袒呀！大部?分评委不还?是你师兄请来的熟人？他?们品茶的时候也不知道这茶出自谁手?，对不对？毛姑娘，自信点，你就是凭实力赢的。”</p>
毛顺娘脸上的表情五光十色，好玩极了。</p>
林玉婵拍拍她肩膀，笑一笑。</p>
“不请假是吧？明天来总号开会。别迟到。”</p>
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徐汇茶号的换帅闹剧，就这么润物细无声地结束了。林玉婵派人打听，毛掌柜的几个徒弟，有的留在?上海，有的回了老家，因为都是技术人才，倒也很快寻到了新东家，不愁没饭吃。</p>
至于这些新东家了解不了解他?们人品，日后会不会被坑，林玉婵不是菩萨，管不得?那么多事儿?。</p>
只是给毛顺娘申请孝女名衔一事，很快就被县里驳回了。说今年节孝牌坊竞争激烈，松江府有个孝女，还?是名门出身?，为了给老父治病，连着割了三?个月的大腿肉，最后父亲病愈，她自己伤重而死。这事迹太?震撼人心了，当即被地方官奉为至宝，层层上报至礼部?。</p>
相比之下，商户之女毛顺娘的“推迟婚期，为父送终”，就显得?无比平庸，不出意?外?地落了选。</p>
当然，看在?保荐人容闳的面子上，地方官还?是说了一堆好话，说会把她这事入档，等哪年孝女不多，再报上去试试运气?。</p>
林玉婵听完，啼笑皆非。牌坊什?么的没有就算了。反正毛顺娘已经开始守孝，三?年内不能嫁人，可以安心当她的技术总监。</p>
这日开完例会，林玉婵读着高管们的工作总结，开始思考另一件事。</p>
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出口茶叶、出口棉花、进?口西洋科研器具、进?口西洋香药护肤品、外?加各种?随机出现的外?贸订单……</p>
如今还?加上给洋务国企供应进?口原材料。博雅公司的业务范围越铺越大。</p>
其实如今在?上海做买卖的，除了明显靠手?艺发家、或是有特殊人脉渠道的商贾只专研一种?生意?，大多数人都涉猎甚广，什?么赚钱就去掺和一脚，把鸡蛋放在?不同的篮子里，做到旱涝保收。</p>
林玉婵用心盘算，其实自己这些买卖本质差不多，大致分两种?：进?口，以及加工出口。</p>
参考其他?大商户大洋行的做法，她决定把这两项大业务区分开来。</p>
其实员工们也早就模糊地表明了类似的意?愿。譬如赵经理就不止一次跟她说，茶叶业务他?已经完全精通，现在?又有毛姑娘的团队全职运作，林姑娘可以定期检验，不用亲力亲为的掺和——可不可以加点薪水？</p>
在?和股东以及员工们商议之后，博雅商贸有限公司决定——不加薪。</p>
而是进?行分拆。</p>
“兴瑞茶行”，主营茶叶加工业务，经理赵怀生，技术总监毛顺娘。下属商号徐汇茶号、安庆茶栈、外?带孤儿?院绘画部?。主打品牌包括兴瑞牌机制茶、博雅手?工精制茶、小博雅、还?有一些不同品级的衍生品牌。</p>
“孟记花行”，是收购了常保罗亲家的棉花行，改组而成的棉花出口行，经理常保罗，外?带孤儿?院工厂轧花部?。如今棉花价格年年飙升，采购加工都需要人手?。林玉婵管不过来，授意?常保罗全权负责。</p>
常保罗也不含糊，直接请示：“三?娘的七姑八姨舅爷外?甥，都是种?棉花的。咱们带他?们一块儿?赚钱吧？”</p>
林玉婵无语了一会儿?。这不是任人唯亲吗？</p>
转念一想，在?大清朝那信誉不值钱的商业环境里，有一层亲情羁绊，有时候反倒有助于信任和凝聚力。宁波人广东人的家族企业一抓一大把，倒都红红火火。</p>
于是折中一下，表示：“宁波那边怎么经营我不管。上海这里，最多你和你老婆一起。我不希望看到别人。”</p>
常保罗忙道：“当然不会。身?边亲戚太?多，我们还?不自在?呢。”</p>
这么一来，博雅算是分出两个大的子公司，负责出口加工业务。</p>
林玉婵召集所有员工，提出：</p>
“大家跟我干了这么些年，应该也都小有积蓄。这两个子公司，各位可以当家作主，购买股份，让自己的每一分心血都有回报。我只做个拿分红的股东，年底看报表，必要时来帮个忙，但总体来说，权力都归于人民……哦不，归于大伙儿?。”</p>
员工们已经目睹了博雅第一年的爽快分红。没费多少口舌，就纷纷谨慎入股。</p>
老赵当即投了一千两积蓄，掌握了“兴瑞茶行”的两成股权。红姑念姑两位自梳姐妹没有家庭拖累，这几年基本没花钱，回家一数，居然也攒出四五百两，当即高高兴兴地投了孟记花行，也当股东。</p>
就连不属于任何公司的家政周姨，也拿出她险些投入地产股票的一百两积蓄，扭扭捏捏地问林玉婵：“我觉得?棉花更挣钱。我要投您那个棉花公司。但我不识字，您能不能找个人给我念一下那个——年报？”</p>
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两个子公司试运营一个月，还?算平稳，“放权”顺利。</p>
至于博雅总号的业务，则返璞归真，回归到了容闳时期的“小而美?”形式——专营高端洋货进?口，供应海关及宫廷。这部?分业务林玉婵不放心别人来，自己亲自负责。</p>
左右人都更忙了，除了一位。</p>
由于茶行和棉花行分拆出去，分开记账，各自雇佣新账房，苏·总账房先生·敏官，已经闲成一只好吃懒做的猫。</p>
本来活计就不多，他?又效率超群，一个顶五个。林玉婵几乎从没见过他?奋笔疾书、埋首账册的时候。有时她恍惚错觉，自己每月平白花十二块银元，就是养个男人在?家里看。</p>
“小白小白，”她忍不住给他?找点事做，“关于江南制造局的招标，钢管钢材那些，还?有一个月截止——你有什?么建议嘛？”</p>
苏敏官把玩小铜锤，熟练地捶着块生牛排。</p>
“等一下啦。忙。”</p>
“寻求投资建议”确实不是合约里规定的内容。林玉婵只能瞪着眼，看他?鼓捣牛排。</p>
闲的他?！</p>
这阵子在?厨房里待的时间，比在?账房里还?多！</p>
几乎赶上去义渡划船的时间了！</p>
虽然总体来说处于被包养的状态，但林玉婵很确信，小少爷并非良心发现，打算立贤惠持家的人设。他?就是没事寻求挑战。</p>
别的东西他?一学就会，唯独厨房跟他?八辈子有仇。所以他?也就跟锅碗瓢盆较劲，立志把自己这个“木桶”的短板给攻克了。</p>
中式炒菜，什?么都是“少许”、“适量”、火候把握也是门玄学。如今洪春魁跑去给洋行卖命，苏敏官没师傅，纯靠自己摸索。在?半个月内烧了第三?次厨房后，周姨给厨房换锁，严禁他?进?出。</p>
好在?小洋楼建成之时，配套了一个西式厨房，几年了一直很少使用，被当成杂物间。</p>
苏敏官给这西式厨房高调重启，蒙尘的烤炉和铸铁炭炉捱过至暗，迎来了它?们炉生中的高光时刻。</p>
他?有时候跑出去，也不知是去哪个西菜馆偷师学艺，回来时带着“这次一定能成功”的新菜谱；有时候又把自己做好的、林玉婵坚决不吃的成品带出门，不知让街上哪个倒霉的贫民乞丐接盘。</p>
当然，此时的西餐也分等级。平民食品跟中国百姓的常餐一样，都是一派大乱炖，土豆菜叶下水什?么都有，能吃饱就行。但来上海的洋人没有平民，吃的都是高级的牛扒炖肉烤鸡火腿汤，其做法讲究科学定量，十分适合苏敏官的性?格。</p>
他?在?西式厨房里摆了天平，笨鸟先飞地研究了一个月，居然有点上道。</p>
“阿妹你瞧，”他?得?意?地说，“这次的牛排，绝对不会再嚼不动。”</p>
林玉婵疲惫地怼他?：“我宁可崩一颗牙，也不想再吃一嘴血了……”</p>
“也不会带血。”他?很有信心地说，“有卡尺和温度计，可以精确掌握厚度和火候，我已经写了备忘……”</p>
他?边说，一边把牛排放进?平底锅。滋啦一声，白烟一闪，牛油和脂肪香气?散了出来。</p>
热气?蒸腾的炉子前，身?材笔挺的男人微微低头，专注地拨弄铁夹，汗水湿了他?琵琶襟纱衫的领子。</p>
还?挺像那么回事儿?。</p>
林玉婵充分鼓励他?的积极性?，笑问：“配什?么菜呀？”</p>
苏敏官朝旁边使眼色。</p>
一捆洗好了的本地青菜，切得?横平竖直，每段误差不到五毫米。</p>