周不凡的恒温石屋里头别的不多，就各种锅多，他之前为了熬粥煲汤做煲仔饭什么的订做了不少各种各样的砂锅，就是材质跟县城上卖的不一样。</p>
嗯，就美观性而言他的锅自然也更好看点。</p>
怎么摔也不会烂怎么烧也不会裂。</p>
锅底是最先进的导热矿石，锅耳是绝热体打造的，虽然组成的材料不同，但是为了还原古地球的美食原始风貌，他特地查资料做成了看起来是一样的材质锅。</p>
所以除了他在县城买来体验古地球的锅有什么不同的那个装了青椒炒肉的，现在拿门板来做暂时的置物架底下躺了三个不一样的砂锅。</p>
周不凡取出一个深口的一个偏平口的，拿水洗了遍，放在一旁备用。</p>
把灶上的锅洗干净，用舀水的葫芦瓢把洗锅水舀掉，到入之前卤肉的卤水，加水稀释，又捞掉里头的各种大料，盖上盖子等水煮沸。</p>
周不凡转头又继续揉他的面团，想起什么，拿起一块干净的抹布把之前切葱末的案砧板擦干，这是准备拉面用的。</p>
因为火力猛，又是热锅下水的关系，锅里的汤水很快就滚了。</p>
掀开锅盖，后在砧板上撒一把面粉，将面团揪成两半，将其中一块搓匀，一抻一拉间面团从块状成了条状，每次抻拉都要在撒着面粉的砧板上打几下，三个来回后面团已经初见面条雏形。</p>
周不凡手上功夫快，三两下就揪下多余的块状面团然后将面条下锅，接着又继续第二个面团不出五分钟面全部下了锅。</p>
目瞪口呆的宋小春简直怀疑人生，这真的是他外甥吗？不会是个假的吧？</p>
他们家里煮的面都是县城里买回来的，偶尔做一次也只能做刀切面，或者面疙瘩煮汤，用手这么拉面的他是第一次见，毕竟城里卖的都是做好的摆出来卖，家里有点手艺的都不会露出来给别人看到的。</p>
而且大外甥拉出来的面一条都没断，还条条均匀，细长。</p>
小君好像在看杂技一样看周不凡拉面，他没看过杂技，但是觉得他周叔叔真的厉害的不行了。</p>
洗干净手的周不凡将煮面的锅盖上盖子，拿了大勺子准备盛他的海带汤。</p>
他已经闻到空气中海带煮软后散发的咸香味了，嗯，差不多熬了快半个时辰，也就是一个小时，差不多了。</p>
“小君，把这个锅的火撤掉吧。”他发现小君真是挺聪明，年纪小也很会做事。</p>
其实周不凡之所以这么支使年纪如此小的小君，是发现这孩子自尊心挺强的，如果轻易给他点东西他就会不安，这种性格的孩子最好就是和他交换等价劳动。</p>
怕他撤火发生意外，周不凡还先看着他动作，发现真的没问题后才继续盛汤。</p>
他盛汤的器皿就是他刚刚洗好的深口砂锅。</p>
随着熬汤的锅盖掀开，浓郁的海鲜味混杂着走禽的肉香味爆发开来，在一边准备端菜的小舅夫忍不住脚下踉跄了一步。</p>
他从来没有闻过这种味道，海带也没吃过，虽然不贵但是没买过。</p>
从来不知道海带的味道是这样的宋小春忍不住想要快点尝尝了。</p>
果然如周不凡的鼻子闻到的一样，原本切的时候还没泡发的海带已经吸饱了水变得墨绿发胖，还算厚实，周不凡心想。</p>
熬海带汤的海带最好是厚实点的，因为厚海带的口感更佳爽滑，咬一口就是唇齿留香，尤其是吸饱了肉汤的海带，滋味好功效佳，是上好的菜肴佳品。</p>
宋小春跟周不凡想的就不一样了，看到海带的颜色本来觉得闻着香的汤他都忍不住担心了，这能吃吗？</p>
不会是闻着香不好吃吧？</p>
但是端着汤浓味香砂锅出去的时候，外边的人果然都瞪圆了眼珠子，好吧，每次他端出一道菜外边这几个男人加周母都忍不住眼里放光，嗯，眼盲的周母没办法放之外，但是她会忍不住问是什么菜。</p>
“大娘，好像是个汤，小舅夫的手艺真好啊！”坐在旁边的长根每次都会跟周母描述端上来的是什么菜，然后暗暗的在心里夸周家好大方，这都赶上他们村里的宴席了，不不，这滋味闻起来比那些宴席还好啊！</p>
听到长根的夸奖宋小春有些不好意思，“不是，这些都是阿凡做的，虽然没尝，但是闻着香着呢。”</p>
宋小春与有荣焉的笑笑，他平时也不怎么和外人说话的，就算在自己村子也是寡言少语的人，每天除了干地里的活就是收拾家里照顾儿子，今天他挺高兴的，连带说话都透露出一股兴奋劲儿。</p>
周母一副我就知道的表情，得意的跟长根说自己儿子早上的时候还做了包子呢，滋味好的不得了。</p>
听的李长根心里直抽抽，这周家少爷会不会太神了点？傻病不仅好了还会一手好厨艺？</p>
端着一锅汤色油亮面上撒着葱花的面条出来的周不凡对门口的两人点点头，招呼着进门开饭了。</p>
“李叔，你们快进来吧，饭冷了不好吃。”</p>