摊子上,苏毓喜滋滋地看着盒子里的二十来块钱,夸儿媳妇,“丽娜，还是你乖觉,给娘揽生意，发华那臭小子就会躲懒！”< 文丽娜心里给丈夫记小本本，安慰婆婆,“娘,发华不干我干，我多吃点给你招客人！”< 小姑娘的胃跟麻雀似的，吃了碗大馄饨，其他再好吃,也不能撑坏了。< 苏毓从车底下拿出罐子蜜浸李子，给她，“拿去当零嘴,和脆梅子混着吃，味儿好着呢！”< 文丽娜吃得嘴巴鼓鼓的，跟小松鼠似的，专心致志地吃娘给她的果脯。< 昨儿买的梅子李子长得小样子丑,跟省城超市卖的品相差远了，文丽娜不懂乡下东西,没敢在婆婆面前吐槽。< 哪知才过了夜,小梅子腌的清脆亮泽,吃起来生脆酸甜,还有股桂花香，比起原汁梅来，又是一番不同的好滋味。< 再说丑李子，那就是山上野生胡种的便宜东西，跟外国进口的大布朗比起来，没眼看，半生半红的，还生斑痂。< 文丽娜对那兜李子印象深刻，心底不情愿吃这罐子，碍于婆婆的体贴，到底给面子打开盖子。< 扑鼻的桂花香，混搭着米醋和蜜的酸甜，光闻着就能流口水。< 文丽娜惊喜地往黑乎乎的罐子里瞧，眼睛闪亮亮，拿勺子挖出个来，李子裹了层蜜，腌制半软的果肉色泽晶莹，比她爸给买的宝石还好看。< 天哪，嫁给发华太幸福了，有个神仙婆婆！< 勺子到嘴边，文丽娜开心地准备品尝，被后边出现的声音打断。< “等一下！”< 是个两鬓花白的老太，白白胖胖，戴着大金手镯，旁边还站着个脸色苍白的女人。< 文丽娜纳闷，“大娘，有事？”< 老太颐指气使，“这罐子的东西我买了，多少钱？你说个价！”< “嗯？”文丽娜不解，“这罐李子不卖，大娘你要买吃食可以点个其他的。”< 老太的儿媳妇进门三年终于怀孕，没想孕期反应大，吃啥吐啥，今儿她们赶早去医院检查，没走远呢，闻着酸甜带香的李子味儿，诱得儿媳妇走不动道，偏要吃这个。< 听到不卖，她急了，埋怨道，“不卖你摆出来干啥？我儿媳妇就想吃这个，你们拿出来诱惑人，怎么都得给个说法！”< 好不容易有个想吃的还吃不着，这不是气急人嘛！< 苏毓摆手，气焰不输人，“丽娜，就施给她一小碗，别给多了。”< 老太被施舍小碗李子，知道自个儿不对，被人当乞丐看，气呼呼地往折叠桌上拍一张整百的钱，“把你们摊子上的招牌都上来，李子我们也不白吃！”< 苏毓夹起一百块嘿嘿笑，“大姐你这么客气作甚，我给你备吃的，坐那儿歇会儿，李子随便吃，不用算钱！”< 做生意重要的是有眼光，老太一瞧便是家里不差钱的，苏毓给她上两碗馄饨，两份凉拌粉，两屉包子，满当当摆在桌上。< 胖老太肉痛，“吃不了这么多，吃不了这么多！”边说着边担心地看她儿媳，“晓晓，别光想着李子，这些你有食欲吗？”< 晓晓饿了好几顿，怀孕两个多月，瘦了五斤，这会儿嘴里不停分泌唾液，“妈，吃吧，我看着都挺想吃的。”< 胖老太激动点头，跟苏毓要了碗开水把餐具都烫一遍，分出小碗的馄饨给儿媳妇，“慢慢吃，能吃一个是一个。”< 晓晓平常心，做好了吃下去便吐的准备，半口入嘴，香喷喷的土猪肉能咬出油汁，鲜，还比大饭店出来的厨子做得香。< 吃完一个，她兴奋地跟婆婆说，“妈，好吃，快吃！”< 饿急的人遇着这么好吃的馄饨，说久旱逢甘露都不为过。< 晓晓嫌弃小碗吃着不方便，回归大碗，像壮小伙一样，两个两个往嘴里放，腮帮子吃得鼓鼓的，胖老太热泪盈眶，总算有吃得欢的饭了！< 婆媳两埋头苦吃，没一会儿干掉馄饨，还觉得饿，又拿筷子夹凉拌粉吃。这样式的粉她们也没见过，想着都付了钱，不能浪费，便尝试吃一筷。< 这一筷，是她们今年最重要的一筷。半辈子没吃过味道这么好的凉拌粉，色香味俱全，粉软乎不失劲道，浇头的鸡丝不知道拿什么拌料做的，清爽生嫩，太满足了！< 四个干净的大碗在桌上铺开，婆媳俩还准备向包子进击，苏毓赶紧拦住人，“饱了就别吃了，包子还能打包给你们带着，别撑坏胃。”< 胖老太欢喜的哟，亲热地拍苏毓的手，“妹妹你这手艺没得说，比我家大饭店出来的厨子都会做饭，吃着太舒服了。”< 她大方地指着一摞玲珑包子，“这些蒸好都给我打包，家里来客，带回去给人尝尝。”< 不愧是有钱的大主顾，一百块钱，不用找零，全买了。苏毓笑得眼睛眯成缝，“行，都给你打包好！”< 吃饱喝足，婆媳不去医院，带着包子和苏毓送的浇头和李子，高高兴兴回家去。< 生意势头好，文丽娜替婆婆开心，收拾完碗筷，搬小马扎坐边上看婆婆包包子馄饨。< 胖乎乎的手演魔术似的，左边飞一张面皮，右边立刻给一个馄饨进篓子，包子更神，直接进炉子上的蒸笼。< 文丽娜眼里都是小星星，这会儿心里眼里装的都是婆婆，以后回城得把婆婆带上，让那些笃定她不幸福的姐妹看看婆婆有多好。< 王大爷闻香赶来，被苏毓的技巧镇住，这，这新社会还有杂耍？这不是个厨子吗？< 他靠近闻蒸笼，嗯，是这个味儿，不过好像还有别的香气，偏头看，小摊子还有馄饨和凉拌粉。< 王大爷搓搓手掌心，迫不及待，“这三样给我各来一份，要快！”< 文丽娜回神，把钱收到盒子里，吃着零食看婆婆干活，比在电影院还惬意。< 王大爷自来熟，搬马扎坐旁边，跟苏毓搭话，“妹子，你这手艺神奇啊，好些年了吧？”< 苏毓瞄了眼对方身上的紫气，知道他身份贵家底好，遂把原主的底子当故事讲。< “小时候苦啊，那会又是饥荒又是革命，我娘家养不起人，便把我卖给义母敬孝，义母看我可怜，每天偷偷摸摸给我授传些做饭手艺。”< “不是吹牛，我义母家祖上有大来头，宫里的御厨你知道吧？我义母家就是御厨出身，我们家的手艺，以前的皇帝都赞过！”< 苏毓说得起劲，心里叹气，原主跟着义母学厨，吃不饱穿不暖，再好的手艺也没地儿使，六零年代闹的厉害，因为有御厨的出身，母女的成分不好，她跟着义母吃过苦，把这本领恨惨了。< 后来她实在熬不过，便跟革委会举报义母，脱离关系回到原来的娘家，恢复贫农身份，熬到十八岁，便立刻嫁到苏家。< 生了闺女后，她只随便教过大丫二丫琐碎的东西，剩下的不敢露于人前。< 王大爷半信半疑，包子是很不错，可拿御厨吹嘘，有点过了。< 馄饨出锅，他端碗闭眼闻了起来，心里默默打个九点五分，白蒙蒙的雾气飘到眼里，他犹豫起来，趁热吃烫舌头，不趁热又怕味道有变。< 苏毓端上凉拌粉，笑道，“放心吃吧，我这汤不烫嘴，保管你吃上最新鲜的火候。”< 王大爷什么好吃的没见过，这会儿倒是不急，他好奇的是苏毓的说法，哪儿有刚出锅的馄饨不烫嘴的？想骗他，没门儿。< 他双手背着去煤炉子看，煮馄饨的锅底下火势比蒸笼小，小圈的晕红刚够盖住铁皮锅底，再往上，锅里的汤水只有中间冒小泡。< “你再煮一锅我看看。”< 苏毓有求必应，刚包好的馄饨嘣嘣嘣下锅，她时间摸得准，几乎是立刻，拿大勺连馄饨带汤舀进海碗。< “人家是煮的汤和馄饨汤分开，怎么你们家混一块儿啊？不怕汤煮多了浑浊哪？”< 苏毓反问，“那您瞧我这汤成色还可以吗？”< 王大爷噎住，何止可以，要不是见她这么煮，真瞧不出来这碗靓丽的汤是从锅里出来的。他不得不承认，这祖上御厨的牛皮真有几分可信。< 弄明白道理，王大爷满足地坐，有玲珑包子的美味作保证，两大碗馄饨他不嫌多，拿起勺子呼呼吃起来。< 普通人吃个味儿，见识多的吃个舒服，像王大爷这种老饕，他吃个精细。< 馄饨的长相和汤色他挑剔完了，他送一个馄饨入口，闭眼嚼巴，选材挑的是刚杀的农家土猪，肯定是跑过山里的肉猪，这后腿肥瘦正好，嚼着嫩，香。< 馄饨煮的火候选的是食材发挥最好的时间，猪肉的鲜油和鸡汤汁互相浸透，吃出来鲜香甘甜，而剔透的面皮软而不烂，配着馅儿吃下去，美！< 王大爷吃过的美味比其他人吃的盐都多，然而遇着苏毓的手艺，心里直道可惜没早吃上。< 他在这儿沉迷美食的世界，供销大楼几个抢了陆海涛包子的小伙也翘班出来觅食。七个小伙子脸上都带点色彩，打架打的。< 陆海涛郁闷地走在前头，你说他开开心心上班，想洗个脸换上工服好好享受娘送的包子，出来一看，好么，五个包子被瓜分，渣都不剩，还有一个人厚颜无耻地舔牛皮纸袋里的油汁。< 大男人抢人包子，你们还能更不要脸吗！一怒之下，好说话的陆海涛开始愤怒地砸拳头，为了包子！();