听完基本情况后，他指着翠绿稻苗对众人道：“西平的农业生产、粮食产出，肯定是跟其他市没法比的，毕竟都是山地，能完整拿出来的一块平地都没有。但领袖说了，中国人的饭碗要牢牢端在自己手里。不能因为基础薄弱就放任不管，反而更要弥补短板，争取人定胜天。要全面贯彻落实中央关于农业农村改革的重点任务安排，落实惠农富农支持政策，调动农民种粮积极性。要加强田间管理，抢抓天时、巩固地利，推进水稻单产提升。要持续推进集约化生产，精准把握中央的三权分置改革，绝不能大面积荒废农田。对于无力耕种的农户，要做好政策宣讲，既保障农民在不失地的情况下获得经济补偿，又让土地充分利用起来。”
然后指着种粮大户笑道：“像这样的农业大户，你们朗新县就要加大支持力度，提高他们的积极性。现在我们国家农田荒废情况也是一个不容小觑的问题啊。不管怎么说，不管谁来种，土地总是要有人来种的。你们要在帮助增产增收、防虫防灾、畅销保收上多下点功夫。国家再怎么发展，二三产业再怎么发达，根子永远是在农业上的。饭碗都保障不了，让国外卡了脖子，那是要出大问题的，比什么芯片卡脖子更严重。”
众人忙不迭点头，记者忙不迭咔咔拍照。
胡文冠摸了一把青翠稻苗，感慨道：“我不知道你们有多少人真正种过田，如果是农村出身的，应该都经历过。我中学的时候，到了双抢时候，那个时候学校还有个专门的假期，叫忙假，就是让学生啊，回家去帮家里干农活。每到那个时候，我就非常想回学校读书。为什么？干农活太苦太累了，每天起早贪黑，全天在烈日下弯着腰割稻子，然后又赶紧种下去。累到失去知觉，有时候那蛇爬到身上了还完全没感觉。就为了不误天时，要是误了天时，那一年就白忙活，要饿肚子咯。”
在场众人，年轻人肯定大部分没有经历这些事了，很多连农作物都分不清楚了。上了年纪也不是都知道，像贺兰禄这种从小出生在城市干部家庭的，就没亲手干过农活。
胡文冠止住脚步，转过身来面朝众人：“所以，我们扪心自问，还是欠农民的太多了。就比方说目前社会上讨论很激烈的农民退休保障问题……哎，也是我们人口规模太大了，很多时候确实做不到每个人都分配均匀。”
敏感的事情，公开场合，胡文冠点到为止，以免传出去变了味。
“但我们不能天经地义觉得每天吃的喝的都是天上掉下来的，特别我们党的干部，没有农民的辛苦，就没有我们的一切。无论什么时候，都要把农民利益放在心上。”胡文冠又看向那位种粮大户，“老乡，你有什么困难，也可以尽管跟政府反映。政府会全力帮你解决问题的。”
“谢谢胡书记。”种粮大户感恩的连连点头。