灶台靠墙的地方还掏了几个洞,摆着各种油盐酱醋调味料。小姑娘很早就在家里干活做饭,宁锦从她的记忆里找到了这些调料的名称功用,和自己在仙景大世界的记忆对比,很快就弄明白了它们的用途。
东墙靠着灶台的位置,摆着两口盖着盖的水缸。南墙边是一张桌子,上面摆放着大大的木头案板和菜刀。墙上两根钉子上方摆着一粗一细两根擀面棍。桌子下垂着碎花布帘,下面应该是放米面的小缸。
北墙边是一张米黄色的小木桌,配着四把木头椅子。
灶台上有些凌乱,可是宁锦一眼就看出来,那个蒸锅刚刚用过,而被挂在墙上的炒菜锅的盖子把手,都已经覆上了薄薄的灰尘,显然已经很久不曾被主人挪动过。
宁锦回头看,厉南偃就站在厨房门口,因为背着光,完全看不清楚他脸上是什么表情,不过看他的身形轮廓,怎么也不能让人觉得他此刻会轻松愉快。
“看够了没有”厉南偃的声音带着隐隐的愤怒。
宁锦不慌不忙地走到他面前“家里没菜”
“关你什么事”厉南偃咬着牙,要不是看在今天她还算是好意的份上,他早就给她一个“滚”字了。
“想吃什么现在有什么菜做个打卤面还是炒几个菜蒸点米饭”宁锦好像没听出他的恼怒一样,掰着手指头抬着头问他。
厉南偃绷紧的肩膀慢慢放松下来,盯着宁锦盯了好几秒种,然后扭头出了门。
五六分钟后,他提着一个满满当当的竹篮走了进来,通的一声丢在了小木桌上。
啪的一声,电灯的光芒从空中洒下,把整个厨房照得一片明亮。
宁锦啧了一声,好漂亮的五花肉,顶花小黄瓜,脆嫩青豆角,红艳艳的西红柿,白生生的豆腐,水灵灵的小葱,可以的嘛厉同学,你动作够快啊。
其实她不知道,村民们都有自己的菜地,平时谁想吃了去摘几个西红柿拽两根黄瓜,都是正常操作。真正花费时间的,不过是割肉和切豆腐而已。
宁锦笑吟吟地对厉南偃说“吃面还是米饭”
“面。”厉南偃惜字如金。这村里有几个人吃米饭的还是吃面更习惯。
“嗯,那就一个豆角炒肉卤,一个西红柿鸡蛋卤,再调一个小葱豆腐,凉拌一个拍黄瓜,可以吧”小姑娘有实践经验,宁锦在仙景大世界享受了那么多年的大小姐生活,衣食住行无不以精致华美为要,对吃食的理论知识和评点经验无比丰富,两者结合,绝对能征服厉南偃这个可怜的凡人。
厉南偃“嗯”了一声,非常自觉地去拿柴火烧火,宁锦想了想小姑娘记忆中的程序,就让厉南偃给自己拿来和面盆,弯腰果然在桌子下发现了面缸。
舀了一些面粉倒进和面盆里,宁锦想了想,又加了一把。这个年纪的男生,正是能吃能长的时候,还是多做点吧。
刚开始的时候,宁锦的动作还有些生疏,但是很快她就找到了诀窍,揉搓出来一个圆圆光光的白面团。把面团暂时用潮湿的白布盖好,宁锦准备炒菜。
厉南偃表现出了出人意料的乖巧,默不作声地把豆角清洗干净,掰成了小段装在碗里,黄瓜和西红柿也洗好了,就连炒菜锅都洗得干干净净,然后就站在一边看着宁锦。
宁锦让他把豆角焯水,他毫无怨言,非常听话地照做。做完又在一边看着宁静的动作。
宁锦总觉得他眼中闪烁着期待的光芒。
葱姜蒜酱,各种调料检查一遍,蒙尘许久的菜锅终于重见天日。
调料丢进冒着烟的热油,发出刺啦一声,随之而来的就是扑鼻的香气。五花肉片裹着暗红色的酱色,在热油中冒着泡泡,发出诱人的香味。豆角入锅,翻炒。勾芡,盛在大碗里,端到桌子上。
厉南偃的眼睛跟着菜碗移动。
洗了菜锅,宁锦继续。西红柿鸡蛋卤很快也被装在大碗里,摆在了豆角炒肉卤边上。
厉南偃坐在小饭桌边上,正襟危坐,黑漆漆的眼睛闪闪发亮。
刀从指尖滑下,叠成数层的面皮变成了宽窄相同的条形,切完抓起来抖一抖,就是一把新鲜出炉的手擀面。
“给你下两碗”宁锦看着厉南偃的眼神,总觉得下一秒自己背过身去,他就会扑过去把两碗菜卤一口气倒进肚子里。这人比自己还饿还馋的样子
厉南偃猛地转头,对她比了个手势大拇指和食指捏在一起,其他三根手指贴在一起竖起。
“三碗”宁锦张大了嘴巴。