字:
关灯 护眼
番茄小说 > 我用美食制霸世界 > 第85章 罗汉斋

第85章 罗汉斋

孔修然选择的菜, 是一道大荤,也是在华夏很有名的一道菜——毛血旺。

毛血旺作为c省的代表菜之一,其味道麻辣鲜香,里面的食材口感脆嫩, 却也还能让人欲罢不能。

但是金栗所选择的菜, 却和孔修然的恰恰相反。

她选择了一道极素的菜——罗汉斋。

要知道, 在许多重要的赛场上,荤菜更能够吸引评委们的注意。然而素菜一听便是没有油水的, 自然会劝退不少人。

在全国美食大赛决赛的场地上,金栗却选择素菜,难道说, 她对今天这场比赛,势在必得吗

【金栗会不会是昏头了怎么选择了一道素菜】

【素菜一不小心就会做得寡淡无味, 就很难吃。】

【而且素菜很难入味,火候掌握不当,简直就是灾难!】

【我查到了!罗汉斋看上去, 似乎有点难做……】

罗汉斋,也称为“罗汉菜”。它的名字, 显而易见, 是取自十八罗汉之名。而其中烹饪所运用的食材种类, 也是十八种。

这罗汉斋,主要是由蔬菜,三菇,豆制品, 瓜果,六耳等食材为原料。其制作方式也多种多样,要经过烧,煮,煨,炖这四道工序,才能够完成。

四道工序,十八种食材,无论是从口味搭配,还是火候掌握,对于一名厨师而言,都是一件很难的事情。

更何况金栗的比赛时间仅仅只有两个小时。

两个小时,要做一道完美的菜肴,而且还是要以绝对的优势,真是太难了。

“比赛时间还剩五分钟,请各位选手装盘。”

金栗身边就是孔修然的灶台。

浓浓的麻辣鲜香,以极其霸道的气势,横扫了整个比赛场地。那香气,光是让人闻了,就忍不住口水分泌。

然而金栗做的本身就是素菜,罗汉斋也以“清香淡雅”的特色著称,所以香气,自然是比拼不过孔修然所做的毛血旺。

“比赛时间结束,请十位评委上台进行点评。”

和之前的甜品不同,这次来点评的评委,竟然足足有十个!而且这十名评委,每一个人的来头都不小。

如此一来,也能看出,主办方对于这最后一场比赛的重视了。

一荤一素的菜品,摆放在评委台上,一个散发着浓郁的麻辣香气,而另一个,要凑近了才能够嗅到淡淡的清香。

“金栗,最后一场了。”

破天荒地,孔修然今天竟然主动和她说话了。

金栗愣了一愣,随后笑着道:“嗯,最后一场了。”

“这一场,我是不会输的。”

孔修然说的信誓旦旦,金栗也不甘示弱。

“倘若你遇到了别人,也许还会拿到冠军,但是你遇到的人是我。”金栗道,“这局,我赢定了。”

两人的对话间,味十足。但是隔着电视机,听不见选手对话的网友们,却只见得金栗和孔修然两人笑着看向对方的场景。

【所以……这是又要生出一对新的cp】

【金孔的cp超话,在半年前就出现了……】

【金孔锁死!钥匙我吞了!】

【我等了半年的cp,终于在今天发糖了qaq甜到窒息】

金栗从无人所知,到名字传遍全国,花了一年多的时间。期间遇到过质疑声,辱骂声,但是她所获得的,更多是网友们的认可。

自家的官微和淘宝店生意蒸蒸日上,每日限量发放的入店名额,从来都没有空缺的时候。

她能够走到今天,系统自然功不可没,但是更多的,是来自于她本身的努力。

为了照应s市的店和淘宝店,再挤出空余时间参加一系列的比赛,这些安排,将她的生活挤得满满的。整整一年,除了正常的吃饭睡觉,几乎没有几天能够留给她休息。

金栗想着,等比赛结束,也是时候好好放松一下了。

“比赛结果已经出炉,请评委代表上前点评并宣布成绩。”

就在金栗胡思乱想间,最后一场比赛的结果也出炉了。

“经过十名评委的品尝,两道菜的确不分上下。一荤一素,一道热辣,一道清新,都代表了不同口味,不同食材所制作的最高境界。”

“毛血旺很辣,却是地道的c省口味。其中加入的食材,也是严格按照最传统的毛血旺,依次加入。厨师能够将整道菜的本味完全还原出来,实属难得。”

“罗汉斋,虽然是一道素菜,看上去清淡无味,实则另有乾坤。这道菜的难度,毋庸置疑,厨师能够将这道菜做出,便已经展示了她的厨艺。而且罗汉斋入口咸淡适宜,即使没有荤腥的调味,厨师也能将素菜做得鲜香无比。这手艺,在全华夏,也是少见的。”

“两位都代表了华夏厨师的最高水平,虽然难分,但是我们依旧分出了结果。”

“都说是细节决定成败,所以这两道菜中,有一道菜,缺少了一个细节,也成了比赛的缺憾。但是另一道菜,却没有缺少任何细节,所以成为了冠军。”</p>

“孔修然,前进一步。”

推荐阅读: 彼岸君心为我倾 林云顶级神豪 慕灵汐祁衍 年小慕余越寒小说的名字 楚兮歌墨郗尘 九天苍穹变 刘阳张晓玉 顾清浅祁少枫 界王 辰凡苏妙音
https://www.62yo.com/
https://www.yzxdt.com/
https://www.ntsffz.com/
https://www.stthbg.com/
https://www.fxycd.com/
https://www.jjnhhb.com/
https://www.cofcowx.com/
https://www.jzkfc.com/
https://www.corours.com/
https://www.isxww.com/
https://bbs.tahua.net/glt/
https://bbs.211600.com/amx/
http://hea.cn/mxx/