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第4章 都说想吃蛋炒饭

“您好,请问您要点些什么吗”方未和熊毅刚刚落座,耳边便传来了热情的招呼声。

一个梳着丸子头的小女生站在桌边,双颊微微有些泛红。看打扮,应该是服务员。

“你们这儿有什么”

“我们这儿目前只有文思豆腐汤和蛋炒饭。文思豆腐汤一人限点两碗,蛋炒饭一人限点一份。”

方未点点头,道:“那就先来一份豆腐汤和一份蛋炒饭吧。”

服务员眨了眨眼睛,视线在方未和熊毅之间来回打转。

这两个大男人,吃一碗豆腐汤和一份蛋炒饭

服务员笑着点头答应,但她转身离开时,却不由得拧着个眉。

另一头,金栗正在厨房里忙得热火朝天。

自从方伊来过之后,店内的生意和从前相比要好得多。而且她的手艺不错,回头客也比较多。

客人们一传二,二传三,店内从先前只有零星几个客人,到现在,基本都能把座位坐满了。

自然而然的,带给她的压力也不小。

金栗做菜干净利落,又请了服务员进行招待工作,但是厨房内终究只有她一人。然而为了完成系统任务,她没办法请第二个厨师。

眼瞧着顾客越来越多,她在厨房里却忙得像个陀螺,这必须得像个法子解决。

“总裁,你看那儿,就是小姐提到的厨房。”熊毅指了指厨房的方向,低声道,“没想到这家店还挺与时俱进,现在很多店里都喜欢搞这种厨房。”

方未顺着熊毅所指的方向看去,厨房不算很大,但是东西摆放尽然有序。厨师的一举一动,都能被顾客所看见。

现在很多餐厅都喜欢做成这种形式的,用玻璃罩子一罩,没有味道传出,顾客还能吃得放心。当然,还有许多店会在厨房设置摄像头,坐在厨房外的食客,同样能看见厨师在厨房内的动作。

“等等,这个厨师……怎么看得这么眼熟呢”熊毅眨了眨眼睛,又揉了揉眼睛,“总裁,这不就是我们那天……”

“咦是她”方未显然也认了出来,“没想到这么巧……”

“两位好,这是文思豆腐汤一碗和蛋炒饭一份,请享用。”

服务员上菜的声音打断了他们,方未收回视线,将目光投掷在了豆腐汤和蛋炒饭上。

方未拿起筷子,在汤内搅动时,他发现中间的蛋只在原地打着旋,四周的豆腐随着蛋旋转的方向飘舞。

方未并没有急着吃下第一口,而是轻轻挑起一根豆腐丝,微微一笑过后,又将豆腐丝放入嘴中,再喝了一口汤。

随后,他用勺子将鸡蛋舀起,筷子一掐,蛋分为两半,流出了黄嫩的蛋液。

方未先喝了几口汤,再将目光锁定在了面前的这份蛋炒饭上。

蛋炒饭又有着金镶玉的美名,许多人都做过,也会做。但是要做好一份蛋炒饭,实际上并不容易。

真正一份完美的蛋炒饭,需要蛋液包裹着每一粒米,这考验了厨师熟饭的功力。米太黏,则包裹不均匀,米太硬,则口感不佳。

其次,蛋炒饭不宜过油。有许多蛋炒饭炒完后,从锅中放到盘里,没过一会儿,盘里就会流油。人不可食用过多的油,所以这样的食物也不健康。

因此,方未故意先喝了汤。一是怕蛋炒饭的口味略重,会影响到汤的口感,二是要等,等这份蛋炒饭是否会沁出油。

方未将盘子略微倾斜,盘中的炒饭不松散,也没有油滴下,他微微颔首,再舀了一勺放入口中。

每一口都带着蛋的鲜香,但却又有米的清甜,解了油腻,咸淡适宜。

这一份蛋炒饭,倘若要对它进行评价,只有恰到好处这一词最合适。

那个小恶魔说得的确有理,能将如此普通的食材做到这种程度,这家店,的确有惊喜。

方未一口饭一口汤,吃了个干净。餍足后的他,因上午事情而败坏了的心情,也随之愉悦起来。

她既然有一双妙手,能够运用简单的食材和厨具做到这种地步,倘若给她顶尖的食材厨具发挥……

方未一笑,他显然有些迫不及待了。

方未摁了一下桌铃,一名服务员立马走到了他的桌边。

“我想找你们的厨师聊聊。”方未道,“我知道,你们的厨师就是店里的老板。”

“请问您是对菜肴有什么不满意吗”服务员显然是个新手,听方未这么一说,便开始紧张起来,生怕他是来找茬的。

“没什么不满,只是想找一下老板,聊聊。”方未道。

服务员犹豫着点头,随后立马转过身小跑到厨房。方未看到厨房里的金栗,朝着他们的方向看了一眼,目光中闪过一丝疑惑,随后低头和身边的服务员说了几句,服务员小鸡啄米般地点了点头,又跑了回来。

“我们店主说,现在正是人多的时候,所以不太方便。”服务员道,“她可以和你们聊聊,不过需要你们等一会儿。”

“没关系,我可以等。”方未道,“我整个下午都有空……”

“总裁,你不是下午……”

“嗯”

方未的一个眼神,立马让熊毅哑了火。</p>

待服务员走后,方未道:“把下午的行程全部推掉。”

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