夏惊蛰还远远没到家门口,顺着风向,大老远已经闻到焖猪肉骨浓郁的香味。
不远处下工回来的社员不住地吸鼻子:“哪来的香气啊,这也太香了吧,怎么闻起来像是狗肉的味道”
“说得好像你吃过狗肉似的,该不会是谁偷偷进山打猎去了吧”
“我瞧着倒像是黑子家里传出来的。”
“这黑子倒是本事,三天两头吃肉,也不知道把窗户关起来,担心别人不知道他投机倒把啊”
“算了算了,再香咱们也吃不着,回家吃红薯粥去吧。”
……
夏惊蛰忍不住勾了勾唇角,没听见没听见,她什么也没听见。
今天晚饭打算吃红薯粥配腊肉的倒霉邻居黑子,全然不知道自己替夏惊蛰背了一回锅。
夏惊蛰刚进屋,阿婆都忍不住嘟嚷,“惊蛰啊,这猪头骨也太香了,你怎么做的呀我怕惹人非议,把窗户都堵起来了,你在外面没闻到什么吧”
夏惊蛰眨巴两下眼睛,“就那样做啊,阿婆你亲眼看着的呀。”
至于阿婆后面那句话,夏惊蛰自动忽略,她说大老远就闻到,阿婆还不得吓得赶紧把火给灭了。
阿婆感慨:“也是,白水煮肉都好吃,何况下油、下佐料呢。”
等到夏立冬下工回来,夏惊蛰掀开锅盖的时候,家里的一老一都不自觉咽口水。
这猪头骨还没有入口,直接取代了剁椒蒸腊肉在夏立冬心目中的地位。
七八斤重猪头骨足足有大半锅,在浓稠的酱汁中咕噜噜冒着香气,她最后撒了点紫苏和蒜叶进去,把汁收得刚刚好才起锅。
满满一大搪瓷碗才盛了三分之一,剩下的,部分留到明天吃,部分打算给黑子送点过去,还他借自行车的人情。
夏惊蛰忍不住感慨,要是有个冰箱就好了,虽然现在天气不算热,但不知道会不会坏掉。
当夏惊蛰把白米饭盛上桌的时候,夏立冬眼睛都直了,忍不住替这位新当家捏了把汗,忧心忡忡道:“姐,你不会把家里那点大白米全都煮了吧”
夏惊蛰笑着摇头,忍不住捏了捏小管家公的脸蛋,“你少操心,我在县里买了一大袋回来呢,我蒸了很多,你放开肚皮吃才能长个。”
夏立冬红着脸躲开,“姐,我已经长大了,能不能别捏我的脸。”
夏惊蛰微微有些心痛,十三岁的半大孩子,心智已经很成熟,可还没人家十岁的孩子高。
“冬冬你放心,姐姐会把你养得白白胖胖的,你很快就会长大。”长到跟你年龄匹配的身高和体重。
夏立冬正要说什么,又看见阿婆端了盘白白胖胖的饺子上来,再一次瞪圆眼睛,话都说不出来。
夏惊蛰起身,用剁椒和陈醋做成蘸酱端过来,“饺子蘸这个会更好吃。”
“饺子留着明早吃吧,惊蛰蒸太多白米饭了,都是细粮,一个晚上吃这么多太浪费了些。”这些年节俭惯了的阿婆肉痛极了,由俭入奢易,由奢入俭难,一下子这么奢侈,阿婆总觉得不妥。
“阿婆,能吃到肚子里的东西就不是浪费。”夏惊蛰往一老一小碗里夹了个饺子,“你们先吃,我趁热盛一点猪头骨给黑子哥,顺便把自行车还了。”
重点是让叫人明天准时来收东西,黑市她去探过路就好,不需要买东西的话,没必要天天去。
“去吧,多盛一点。”阿婆知道孙女儿他们家生活得以改善,黑子出了不少力,晚了去人家该吃过晚饭了。
夏惊蛰盛了大半碗猪头骨,用竹叶子盖起来,放到篮子里才推车出门。</p>
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