“不但要用琉璃碗,最好这琉璃碗上还要打上标记,免得人伪造。”陈焕之继续说道,“大小要统一,最好是带有颜色的琉璃碗。甜口的就用白色,咸口的就用红色。”
“等等,等等。”张掌柜连忙制止了陈焕之的说话,“陈公子,祖宗,您知不知道琉璃碗是个什么样的价钱啊”
还要带颜色
当他是有金矿挖的么
“别急。”陈焕之制止了张掌柜的话,“我之前已经与太子通过气,你若是缺钱,可以先和太子借。再说,这琉璃碗要是统一定制,其实也没有那么贵,我已经请太子妃帮忙了,到时候直接记你的账便是,我只是来通知你一声。”
话,不是这么说的。
事,也不是这么办的。
张掌柜这个时候简直生吃了陈焕之的心都有了。
他请陈焕之帮忙是想要将酒楼扭亏为盈给太子殿下赚钱的,这下可好,这钱没有赚到,太子殿下这里倒是先大出血了一笔。
“这琉璃碗可不仅仅是用来装豆花的。”陈焕之不紧不慢的说道,“它也是投票用的。”
“投什么”
“投票。”陈焕之又说了一次,“甜咸豆花每卖出一百碗,就在门外的展台上放一个琉璃碗,派专人看守,时刻报出两种碗的数量。”
张掌柜听出了一点门道来,“陈公子,您的意思的是,让大家来投票这两个豆花谁更受欢迎”
“当然。”陈焕之见时间也差不多了,再不让张掌柜知道自己的打算怕是不好办事了。
也罢,这些日子他看张掌柜急的如锅上蚂蚁的表情也已经看腻了。
差不多了,估计张掌柜已经牢记于心,以后再也不敢随意招惹他了。
“我不但要让京城里的人投票,而且还要他们花钱买票。当然,你也是有事要做的,比如拉票什么的。”
张掌柜听得一头雾水。
陈焕之见这人不开窍,只能耐着性子和他解释了一遍。
“陈,陈公子,老朽对你的敬仰真是如同滔滔江水连绵不绝当时出口不逊请您不要见谅。”
听完之后,张掌柜就差没当场给陈焕之跪下了。
我的乖乖,这都是怎么想出来的
陈公子这简直就是点石成金的本事啊,有他在还怕没有钱么
张掌柜开始深深懊悔起来,他当日就应该更加诚心一点才对。以后陈公子说什么就是什么,他不理解不是陈公子的问题,是他自己脑子笨,不能理解到陈公子的深意。
“差不多就这样了,到时候殿下那边也会派人帮你的。”陈焕之摆摆手,“这几日你好好想想怎么提高效率多做点豆花出来,琉璃碗主要是前期刻模子麻烦,后面速度就快了。做好了之后去晋江阁通知一声,我明日会派晋江阁的人过来与你接洽。”
“是,是,陈公子您慢走,这台阶有点高,您小心点抬脚。”
张掌柜毕恭毕敬的将陈焕之给请走了。
“哈哈哈,快来,小二,本掌柜今天教你们怎么做豆花,一个个给我麻利点,我给你们涨月钱,哈哈哈哈。”
张掌柜眉开眼笑的,全身上下都透着一个喜字。
小二们面面相觑。
掌柜看来是真的被什么妖怪附体了,瞧瞧这笑的,升官发财死老婆也没有这么开心的呀。
晋江阁这边的动作倒是很快。
这里基本就是陈焕之一手开起来的,也是陈焕之的一言堂。
陈公子说要去张掌柜的酒楼订个豆花,他们自然没有不答应的。
也许是陈公子宅心仁厚,不忍心见到张掌柜被附身的妖怪弄得家破人亡吧。
哎,张掌柜好端端一个人,怎么突然就开始发疯了呢
麻雀牌的风潮虽然比起巅峰期有所退却,主要还是因为不少贵妇人们有些更愿意在家里凑个桌子什么的,不太怎么爱出来玩了。
不过还是有一堆打习惯了的人更愿意到晋江阁来玩。
在家里还得去看一堆亲戚眼色,哪里比得上在外面快活呢
很快就到了张掌柜的酒楼,不,是豆花店开业的日子了。
为了这开业有人气,张掌柜也是花了钱,请了舞狮子的,又请了唱曲的,那叫一个热闹。
本来大家为了看笑话就来了不少人,如今有了这些捧场的,人就更多了。
几乎将整条街都给挤满了。
张掌柜的豆花店重新取名叫“张记豆花”,简单好懂。
“多谢大家远道而来给我的豆花店捧场。”张掌柜一张脸上写满了笑容,“不过这些日子,大家也一直在担心我的豆花店开不下去,因此我想来想去,只能提高豆花的价格了。”
“张掌柜,你这豆花怎么卖啊”当即就有人直接问了出来。
“这咸甜豆花,均作价二两银子一碗。”张掌柜比了两根手指,“若是一口气订一百碗以上,我便在这门口立一个台子,放上这么一个琉璃碗。”
张掌柜拿出了两种琉璃碗来。
一个如纯白如玉,另一个红艳似火。
“每卖出一百碗甜的,我便放一个白碗;卖一百碗咸的,我便放一个红碗。一个月后,我再数一数这两个碗的数量,若是白碗多,我便专心只做甜的,这咸豆花就要等明年这个时候再做。同理,若是红碗多,我便只做咸的。”
“张掌柜,一碗豆花卖二两,你是疯了吧,谁会买啊”
“话不能这么说。”张掌柜负手而立,“我这甜豆花,用的是最上等的干果,只比那宫里的贡品差一点,价格本就不菲;我这咸豆花,用的是我用西域香料熬成的卤汁,价格更是斐然,只卖二两,还只是成本价。等最后确定卖哪一种之后,我还要涨价到三两银子一碗。”
“我的豆花未必是这京城里最好吃的,但用的料绝对是这京城最贵的。”
张掌柜也知道自己卖的有些贵,但陈焕之就是这么吩咐的。
京城里掌握话语权的根本不是这些平民百姓,这豆花店的豆花也不是为了给他们投票用的。
文官和权贵,谁还差这二两来吃碗豆花了
两文钱的豆花,就是堪比皇宫的佳肴,你给他们吃,他们也未必会吃。
“谁会买啊”
“这张掌柜是真的病的不轻啊。”
“二两银子一碗的豆花,疯了,外面两三文钱一碗随便吃。”
“就是就是。”
“有趣,这二两银子一碗的豆花,我来试试,给我一碗咸的。”
这京城里也有不少不差钱的。
张记豆花前期弄出那么多事情来,对此有兴趣的可不仅仅只是平民百姓。那些同样开酒楼的商人也盯得紧,这一次甚至还有几个是明着来撑场子实际上来看笑话的。
“张老弟,我们做了多年的邻居,一起开酒楼你来我往,也是不容易。你如今脑子不好,当哥哥的我也不能落井下石,也罢,给我两碗,我带一碗回去给我家夫人吃。”
“哎,张掌柜你啊,我也来一碗吧。”
“这是隔壁酒家的莫掌柜吧,这仁义啊。”
“那可不,人家酒楼生意好的,二两银子算什么听说那里的小二一天下来收的打赏都有七八两呢”
来者是客。
张掌柜半点也不生气,反而客客气气的招待客人,“几位里面请。”
太子和几位弟弟也在附近的某家酒楼聚会。
他们都知道这张掌柜名下的酒楼是太子的,晋江阁出那么大风头他们嘲笑不了,今日他们特意约太子出来,就是为了好好看个笑话。
“皇兄,好歹是你府上出来的厨子,请太医看看也没什么。”二皇子端着酒杯懒洋洋说道,“要是皇兄觉得有失体统,不如弟弟帮你”
“二皇兄说这话立太子哥哥于何地找我看,还是换个掌柜更好,不然这好好的家业也禁不住这么败啊。”三皇子一脸“为你好”的架势,说出来的话也足够糟心的。
太子倒是不生气。
他们也就是能够在这种地方说三道四了。
“原来两位弟弟找我出来喝酒就为了说这个。一个酒楼而已,不值当两位弟弟如此在意。”太子不轻不重的顶了回去,“要是有这个闲心,还是多关心关心朝堂,关心一下百姓生计的好。”
“这不是正好看见了么”二皇子微笑道,“我们也是关心太子哥哥,您可是我们的表率。不过太子哥哥名下的晋江阁日入斗金,也的确不在乎这么一个小小的豆花店就是了。”
“晋江阁是太子妃的产业,与我何干”太子正色道,“她身体不好,交给别人打理也是没办法。”
“呵呵。”
“说起来,这豆花我还是更喜欢吃甜的。”太子微微一笑,“两位弟弟要吃什么口味的,我请了。”
“我和太子哥哥不一样,要咸的。”
“我也要要咸的。”
“哎,可惜,二皇弟三皇弟,你们应该也去尝尝甜豆花才是,它的味道也相当绝妙。”太子微微叹气,“罢了,你们爱吃咸的,就咸的吧。”
“不,太子哥哥自己享受便好了,父皇也爱吃咸不是”
“父皇似乎不爱豆花,二皇弟你记岔了。”
张记豆花还是有不少客人冲着热闹去吃的。
不过即使里面坐满了人,围观的人也不觉得这样的场景能够持续下去,明天就不会再有人了,大家都是这么想的。
“晋江阁订一百份甜豆花一百份咸豆花,马上来”
小二故意拉长了声音,让这一份订单被围观的人听见。
“晋江阁来捧场了”
“出手就是四百两,真有钱啊。”
“晋江阁当然有钱了。”
“来人,将琉璃碗摆上。”张掌柜笑着看着围观群众,将早就做好的展柜直接摆了出来。
上面分别摆着一白一红两只碗。
琉璃碗在阳光下熠熠生辉。