“这道松鼠桂鱼其实很简单, 主要看刀工鱼肉做好刀花,先放调料腌制,再滚上干淀粉浇油的时候一定要注意安全, 先给鱼定型很多人的做法是定型后,放在油锅里炸, 但是这样油温不太好控制, 所以我通常会这么做”
只见穿着白色厨师服的高瘦男人, 左手拎着片好的鱼肉, 右手持炒勺舀热油, 顺着鱼肉往下浇。
因为鱼肉上穿了细绳, 所以他可以完整的从头淋至尾,而不用担心烫手。只听得滋滋啦拉一连串声响,白烟四起,即使通过屏幕, 都能让人寒毛卓竖。
经过热油的洗刷, 松鼠毛已经竖起来了, 高瘦男人还没有停下, 继续往上浇着第二次第三次, 直至鱼肉变得微黄、金黄。
然后是炸鱼头和鱼尾。
等鱼头鱼尾出锅,鱼肉上盘,拼上鱼头鱼尾摆形状。接下的一步最重要,炒出调味汁, 浇在鱼的身上。
如果说之前是为了鱼肉的口感,外酥内嫩, 肉滑嫩不死板,最后这一步则关系着这道菜味道正不正宗,好不好吃。
这也是为什么松鼠桂鱼是烂大街的菜式,但每个厨师做出的味道都不一样,有的事美味佳肴,有的不过如此。
这期间,韬子一直没忘解说。
他并不是一个很好的解说员,可能从来没有一次性说过这么多话,口气都是平白直述,表情也不太丰富。
但架不住他人长得帅,做菜的一整套动作下来,行云流水,顺畅至极,好看得像一幅画。
有服务员过来端走这道菜,显然这道菜是要去祭谁的五脏庙。
直播间里各种刷着想吃,一看就好吃的评论,还有人问还接不接预定,明天就要过来吃。
这些的问题韬子并没有关注,有刘伟处理,他每做完一道菜,就会短暂的休息下,也是为下一道菜做准备。
厨房的玻璃门突然被推开,走进来两个小朋友。
因为孩子太矮,又是刚进来,从摄像头里根本看不见,只能看到厨师老板离开处理台,往前走了几步,突然弯下腰“你们怎么来了。”
直播间的扩音太好,有个软软嫩嫩的奶音传了出来。
“粑粑,吃东西,姐姐也吃。”
老板结婚了
老板有孩子了
还叫粑粑,好好听的粑粑。
直播间里顿时躁动了,刷屏速度让人眼花缭乱,一条接一条,让人根本看不清上条说的什么,下一条就蹦出来了。
韬子走到橱柜前,打开柜门,从里面拿出一个透明的盒子。
“有海苔夹心片。不要吃太多,等下要吃饭。”
“谢谢叔叔。”这次是个小女孩的声音,软软嫩嫩的。
韬子将盒子给了两个孩子,回到处理台前。
没有小孩声音了,似乎走了,也可能是在吃东西。
直播间里
老板结婚了吗
竟然生了两个孩子
我的男神啊,刚上任啊
刘伟面对这种情况也有点懵,可在直播间里不能说话,只能拼命用微信敲韬子。
老板,不要透露自己已婚的身份,保持神秘。
一连发了很多条,可惜韬子似乎并没有看见,他又开始准备下一道菜了,将所有配菜切好,装盘待用。
期间,那个叫粑粑的小男生又说了几句话。或是找爸爸要吃的,或者说要喝水,韬子也很有耐心,从橱柜里、冰箱里变出很卡哇伊的儿童水杯,或是一碟已经切好的水果,显然小男孩不是第一次这样了,当爸爸的早已有准备。
粑粑好有耐心,好暖啊
小老板的奶音
我要吃那个水果
我要看小老板和小公举
“粑粑,我刚才和姐姐说,我要给她生猴子,她不干。”
甜甜皱了皱鼻子“我妈妈说,猴子不能乱给别人生。”
猴子hat
直播间里的粉丝都疯狂了,不光因为老板结婚了有孩子,还因为这孩子好像很萌,还会给女生生猴子。
我要看小老板和小公举
摄像头往下移
韬子沉吟了一下,告诉儿子“甜甜姐姐说的没错,猴子不能乱给别人生。”
“可妈妈都可以给粑粑生猴子。”
看着手机的朱宁娜,脸涨得通红。
她唰的一下站起来“这臭小子,败坏老娘的名声”
杜俏拉她“你快坐下,我也想看小老板啊”
不光说,她还开着号在下面起哄留言。
显然像韬子这种不善言辞的,是有点对付不了小朋友的童言童语,他思考了一会儿,才解答“妈妈是可以给爸爸生猴子,就好像爸爸只让妈妈给爸爸生猴子一样,小猴子就是让让了。”
“那甜甜姐姐,你不让我生猴子,你给我生猴子吧。”
“我才不要生猴子呢,生个像你这样的小猴子,我才不要呢。”
朱宁娜被杜俏拉坐下来,嘴角忍不住往上翘。
“就说让你坐下了,你快来帮我刷看小老板的留言,她们手速太快了,我的留言根本停顿不了”
呜呜呜,老板,我也想给你生猴子啊
你怎么能就让她给你生猴子。
我心碎了。
老板这是在变相表白啊,老板娘呢
老板娘真幸福,有个会做饭的帅老公,还有个会生猴子的小老板。